Markas mest sagnomsuste overnattingsted søker nye drivere  

Til høsten tar Kikutstuas vertskap over driften av den ærverdige restauranten Værtshuset Bærums Verk i Lommedalen.

Et privilegium

– Det har vært et stort privilegium å bo og jobbe på Kikutstua, og det sitter langt inne å flytte herfra. Men da tilbudet fra Værtshuset kom, var det vanskelig å si nei, sier Susanne Ågren Andersen (37). 

Samboer Einar Enersen Hougen (33) kom fra stillingen som kokk på Værtshuset Bærums Verk da paret ble bestyrere på Kikutstua for tre vintersesonger siden. I vår kom tilbudet om å overta som vertskap på Bærums Verk.  

– Det er en fantastisk mulighet på sted jeg har et nært forhold til. Det var rett og slett et tilbud jeg ikke kunne si nei til, sier 33-åringen. 

Hektisk

Under Einar og Susannes ledelse har Kikutstua opplevd et enormt trøkk, med fullt belegg gjennom vintrene. Kjøkkenet er blitt kraftig utviklet. Einars kokkekunster har fått mye oppmerksomhet.

 – Kikutstua er blitt en snakkis, mye takket være Einar og Susannes innsats, mener stueansvarlig i Skiforeningen, Lars Gurandsrud.  
Skiforeningen eier den gamle markastuen, som har tatt i mot gjester siden 1926. Til neste år skal stort 100-årsjubileum markeres.

Bestyrerparet har elsket trøkket.

– Det har skjedd så mye fint disse årene! Folk kommer trofast tilbake. Det er flott å se hvor mange unge som bruker Marka nå. Mange arrangerer merkedagene sine her, eller er på årlige venneturer. Det har vært et veldig vanskelig valg for oss å ta. Tenk å kunne bo og arbeide i Marka! Vi kommer til å savne alt det.

Beatles-tilstander

I vinter postet Odd Nordstoga en selfie fra Kikutstua med teksten: “Nordmarkas svar på Beatles er skulebollen”.  
 
Køen har til tider strukket seg langt ut på tunet.  

– Det er fint å se hvordan folk kommer i prat med hverandre. Gjestene er så takknemlige, også når det er kø!  De synes det er artig med litt aciton langt i inni skogen, sier Susanne.

100 år i 2026

Kikutstua har noen spennende år foran seg, mener markastueansvarlig Lars Gurandsrud.  

Nå ser han etter et nytt vertskap som kan være med å videreutvikle driften og skape gode opplevelser i jubileumsåret og årene fremover.  

– Vi har full forståelse for at Einar og Susanne slår til på denne helt spesielle muligheten for dem. De har lagt ned en fantastisk innsats på Kikutstua og gir fra seg en markastue i veldig godt driv.